Pourquoi utiliser un moule à crêpes ?

Pourquoi utiliser un moule à crêpes ?

Partout dans le monde, les crêpes sont un régal ! Ils sont réputés pour leur pâte fine, avec une garniture savoureuse ou sucrée de votre choix. Pour obtenir une crêpe dorée et uniformément fine, on utilise une crêpière ou une poêle à crêpes.

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Les crêpes peuvent être fabriquées à l’aide de différents équipements de cuisson. Certains utilisent une crêpière, d’autres une poêle à crêpes, tandis que d’autres encore n’utilisent qu’une poêle ordinaire. Chaque équipement comporte ses avantages et ses inconvénients.

Mais, voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez utiliser un moule à crêpes :

  1. Les crêpières sont des équipements spécialisés dans la fabrication de crêpes. Elles sont beaucoup plus chères que les poêles à crêpes. Une poêle à crêpes est alors une meilleure option, surtout pour ceux qui ont un budget serré, mais qui veulent quand même obtenir une bonne crêpe.
  2. Les crêpières sont plus légères et plus portables que les crêpières. Il est plus facile à emporter pendant les vacances ou lorsque vous voulez cuisiner pour votre ami chez lui.
  3. Comparativement aux crêpières, les poêles à crêpes sont plus faciles à nettoyer et à entretenir.
  4. Contrairement à la plupart des crêpières, les poêles à crêpes ont des bords bien définis. Le bord est essentiel pour contrôler la taille de la crêpe, ce qui est utile surtout pour les amateurs.
  5. Les crêpières ne peuvent pas être inclinées manuellement pendant la cuisson. Ainsi, une spatule ou un écarteur est nécessaire.
  6. Les poêles à crêpes sont peu profondes comparativement aux poêles ordinaires. Leurs bords ou parois sont plus courts, ce qui facilite grandement le retournement de la pâte mince.