Pourquoi certains plats sont-ils sûrs et d’autres non ?

Pourquoi certains plats sont-ils sûrs et d’autres non ?

Les fours à micro-ondes ont eu une influence significative sur notre façon de manger au cours des dernières années.

Retrouvez ici plus d’information concernant les blenders chauffants.

Comparé au four conventionnel, il cuit les aliments beaucoup plus rapidement. Il nous permet d’avoir des “fast food” pendant que nous sommes à l’aise et à la maison. Le four à micro-ondes de base est capable de recevoir 120 volts à partir de la prise murale et de l’augmenter jusqu’à environ 3000 volts pour que les aliments soient cuits en toute sécurité en quelques minutes seulement. Les micro-ondes ne sont pas des appareils très récents, car ils sont utilisés dans les foyers depuis les années 50. Lorsque nous mettons notre collation ou notre repas au micro-ondes pour cuisiner, nous ne pensons pas beaucoup au processus de cuisson de nos aliments. Mais il y a plusieurs composants électriques qui fonctionnent ensemble dans un four à micro-ondes pour chauffer rapidement les aliments dont nous avons besoin.

Le micro-ondes est conçu pour générer des ondes radio qui sont réglées à une fréquence spécifique qui agitera les molécules alimentaires. Les ondes radio qui sont utilisées dans un four à micro-ondes peuvent passer facilement à travers le verre, le plastique et la céramique sans causer aucun dommage. C’est ce qui empêche les plats en verre ou les contenants alimentaires en plastique de fondre ou d’exploser au micro-ondes. C’est l’une des caractéristiques d’un four à micro-ondes qui le rend éconergétique puisqu’il ne chauffe que les aliments et rien d’autre. Les métaux ne sont pas sûrs pour être utilisés dans le micro-ondes parce qu’ils réfléchissent les ondes radio. C’est pourquoi les métaux sont utilisés dans la construction des parois du four à micro-ondes afin que les ondes soient contenues à l’intérieur de l’appareil et ne s’échappent pas dans la cuisine.